Tajine de wings de poulet

1. Épluchez et émincez l’oignon.
2. Pelez l’orange à vif et récupérez les suprêmes en passant la lame d’un couteau de chaque côté des membranes blanches.
3. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une cocotte pouvant aller au four et faites revenir dedans l’oignon émincé pendant 5 min.
4. Ajoutez le miel, les amandes, la cannelle, le curcuma et les graines de coriandre concassées. Mélangez.
5. Ajoutez les Wings de Poulet Père Dodu et les suprêmes d’orange. Salez légèrement, poivrez. Puis retirez la cocotte du feu.
6. Préchauffez votre four à 180°C. Couvrez la cocotte et enfournez 10 min.
7. Accompagnez de semoule.

Votre tajine de wings de poulet est prêt. À vos fourchettes !